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Herr / Frau Johannes Reitermeyer
der FirmaWein&Wasser
gibt zu diesem Beitrag:Einige Male waren wir im Wasser & Wein, haben die nette Atmosphäre und die guten Weine genossen. Zweimal ist uns aber auf unsere Rechnung etwas dazugerechnet worden, was wir nicht konsumiert hatten. Beide Male hat ein und dieselbe Kellnerin unsere Bestellungen aufgenommen und serviert. Beim ersten Mal saß am Nebentisch eine große Runde - offensichtlich Bekannte/Freunde der Kellnerin, an diesem Tisch wurde, was wir so mitbekamen, hauptsächlich Bier konsumiert. Als sie unsere Rechnung brachte, standen zusätzlich zu unserer Konsumation 3 große Bier drauf, wir reklamierten höflich, zahlten und gingen, Entschuldigung wegen des "Versehens" natürlich keine! Da liegt wohl der Verdacht nahe, den Freunden/Bekannten etwas ersparen zu wollen... Letztes Wochenende waren wir wieder im W&W, wieder dieselbe Kellnerin. Wir bestellten wieder Wein, bekamen wieder etwas verrechnet, was wir nicht konsumiert hatten. Wir machten die Kellnerin drauf aufmerksam, dass die Rechnung nicht stimmt, wir hatten nur 2 1/8 Wein, verrechnet wurden 4, und meinten, ein bisschen aufpassen beim Abrechnen wäre nicht schlecht... Als Antwort bekamen wir die Frage, ob uns das öfter passiert!?!!?! Unsere Antwort war, dass es uns nur in diesem Lokal und nur bei ihr "passiert", dass Getränke, die wir nicht konsumiert hatten, auf unsere Rechnung gesetzt werden! Entschuldigung natürlich keine...
gepostet vonkika am 19.4.2004, 14:54
folgendes Statement ab:Zunächst einmal will ich mich ganz deutlich entschuldigen und zum Ausdruck bringen, daß mir solche Vorfälle wahnsinnig Leid tun. Erklärend möchte ich nur dazu anmerken, daß die Mitarbeiter im Wein&Wasser keine Stationen haben, sondern für jeden Tisch zuständig sind. Dadurch kommt es dann manchmal in der Hektik auch immer wieder zu Fehlbonierungen, weil vielleicht die Tischnummern nicht mehr übereinstimmen (zwei Tische wurden zusammengeschoben,...). Dadurch kann das schon passieren, dass vielleicht einmal was auf den falschen Tisch boniert ist. Für mich unentschuldbar ist allerdings die fehlende Entschuldigung. Und um Ihnen meinen Dank für Ihre Kritik zum Ausdruck zu bringen, würde ich mich freuen, die zwei Achteln, die Sie letztens fälschlich fast verrechnet bekommen haben, nun bewußt ohne Verrechnung im Wein&Wasser nachzuholen. Ich hoffe, dass ich dadurch meiner Entschuldigung den nötigen Rahmen geben konnte.
 Kommentare

Katzenfreund (22.4.2004, 14:55)
Na, das nenn' ich mal eine kundenfreundliche Reaktion!

Sonnenscheinale (20.4.2004, 17:45)
Wenn bekannt ist, dass ab und an Fehlbuchungen ob der fehlenden Stationen vorkommen, frage ich mich, warum es noch immer keine "Stationen" gibt...

desiro (20.4.2004, 16:48)
@ The Cynic:
Diese Tendenz gibt es nicht nur im Gastgewerbe, sondern auch im Verkauf.

Mit einer überheblichen, präpotenten Art ist man im Dienstleistungssektor fehl am Platz.

The Cynic (20.4.2004, 12:23)
eine Kellnerin die ihren Job versteht, sollte auch in Stress - und Hektikzeiten den Überblick bewahren können. Immerhin ist das Gastgewerbe ein stressiger Job. Wenn man natürlich mit mangelhaft qualifiziertem Personal arbeitet, so wies in manchen Lokalen der Fall ist (Studenten sind ja so viel billiger und sind wegen ihrer Matura auch so viel gescheiter), darf man sich auch nicht über den Service wundern.
Außerdem haben sich Angestellte während der Arbeitszeit nicht mit Freunden zu vergnügen, das soll sie in ihrer Freizeit machen.

Manja (20.4.2004, 11:04)
Na, das ist doch wirklich eine prompte und angemessene Entschuldigung.


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